続・発注ミスって倉庫が伊右衛門で埋まった話。

こんにちは

昨日シーシャ屋さんに行き、ブログを更新しようと矢先

想像していたより美味しいシーシャが出て来て

「美味しい！美味しい！」って言ってたら１時間が経っており

更新出来なかった筆者です。

本日は前回の記事を読んでくれた方からSNSで

「方法は？」

ってコメント頂いたので

伊右衛門を売り切った話を書こうと思います。

ブログにコメント貰えると嬉しいなぁと思いながらも

読んでくれている方がいるとわかるのは嬉しい限りですね♪

前回の記事はこちらです

さて、倉庫いっぱいに伊右衛門が届きました。

格納終わったのが明け方５時過ぎ。

格納が終わっても終わりじゃない。今度はこれを売らなければなりません。

行った工夫は大きく分けて２つです。

・売り場での工夫

・売り場外での工夫

値引き、返品が出来ないため、顧客に価格以外の買う動機を与えなければいけません。

売り場での工夫

まずはお客様の目に入らなくてはどんなに良い商品も売れません。

レジ横のスペースに４段平積みにして目立つポップを張り、

本来の売り場では、類似商品の展開を縮め、一段全てを伊右衛門にしました。

レジに来ようもんなら伊右衛門、お茶を選ぼうもんなら伊右衛門。

とにかく伊右衛門を見てもらう工夫を徹底。

そしてなぜか３５０mlもあったんですね。悲しいかな。

これはおにぎり売り場の両サイドに置く事で販売を促しました。

みなさんこんな経験ありませんか？

「あっ！お茶買うの忘れた！！」

ご安心ください。すぐ目の前にありますよ。大量に。

売り場外での工夫

当時のコンビニエンスストアというのは配達という概念がありませんでした。

今程多店舗展開されておらず、店を空けているだけで客が来た時代です。

しかし、それだけでは一度に大量に販売する事が出来ない。

そこで、まずは協力してくれそうな、当時の学校、母校、知り合いの会社に事情を説明し、また、近所の高校にもお話をさせてもらいました。

もちろんただ買ってくれ。頼む。というだけでは近くで買った方が運ばなくて済むし

言ってしまえばスーパーで買った方が安いです。

そこで私は、買ってもらえたら必要なその場までもって行くという条件を付けました。

割とこっちの方が順調で、８ケースくらい買ってもらった記憶があります。

聞けば会議や来客用に結構お茶を使うようでした。

マーケティングっぽく置き換えると？？

当時私はまだ高校生で、学もなく、ただ店長に「考えろ」と言われ考えたのが上記の方法でした。

大学でマーケティングを学び、合致している部分がある気がしたので自分なりに考えてみました。